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<p><font face="Arial,Helvetica,Geneva,Swiss,SunSans-Regular"><b>Frankenschau Sommerküche<br>
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<p>- Neue Reihe mit fränkischen Spitzenköchen startet am 20. Juni live aus dem Nürnberger Fernsehgarten<br>
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<p>Regional und spitze ist sie, die Sommerküche der Frankenschau. Die neue Reihe startet am Sonntag, 20 Juni im Rahmen der Frankenschau von 18.05-18.43 im Bayerischen Fernsehen. Redaktionsleiter und Moderator Thomas Rex lädt in 14 Sendungen bis Oktober fränkische Spitzenköche ein, im Fernsehgarten Schmankerl aus ihrer Küche zu präsentieren. <br>
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<p>Den Anfang macht Marco Altmann (Altmann’s Stube, Erlangen), er zeigt live während der Frankenschau, wie man Tafelspitz einmal ganz anders zubereiten kann. Sein Rezept „War-mer Kalbstafelspitz mit Kürbisvinaigrette und Pfefferbeisern“ wird am Ende der Sendung von Moderator Thomas Rex verkostet.<br>
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<p>In der nächsten Sendung am Sonntag, 27. Juni kocht Jürgen Beyer (Roter Ochse, Rückers-dorf) Wirsingwickerl von der Lammkeule mit Kartoffelgemüselasagne. Bis 10. Oktober wird es jede Menge neuer Rezepte von renommierten fränkischen Köchen geben. Ihre Tipps und Tricks verraten unter anderen Andreé Köthe (Essigbrätlein, Nürnberg), Bernhard Reiser (Re-staurant Weinstein, Würzburg), Hubert Nägel (Nägelhof, Erlangen) sowie Stefan Rottner (Hotel und Gasthaus Rottner, Nürnberg).<br>
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<p>Gekocht wird in einer Freiluft-Küche, die aus Massivholz aus der Region speziell für die Sendung von den Küchenspezialisten "die-moebelmacher.de" angefertigt wurde. Ergänzt wird die Küche mit modernster Technik wie einem Dampfdruckgarer für schonende und ge-sunde Zubereitung, einem Induktionskochfeld, an dem man sich nie mehr die Finger ver-brennt, sowie einer raffinierten Grillplatte (Tepan Yaki). <br>
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<p>Die Rezepte gibt es zum Nachkochen im Internet und Bayerntext und gegen Rückumschlag bei der Frankenschau (Bayerischer Rundfunk – FRANKENSCHAU, 90003 Nürnberg).<br>
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<p>Die Frankenschau ist ein Regionalprogramm für die Zuschauer in Franken, die seit 25 Jah-ren mit Marktanteilen bis zu 20 Prozent zu den beliebtesten Sendungen im Bayerischen Fernsehen zählt. Für die Zuschauer im Süden des Freistaats werden zeitgleich andere Pro-gramme gesendet. Der Empfang ist über Kabel oder Antenne möglich. Bei Satellitenempfang wird in geraden Kalenderwochen das fränkische Programm im Bayerischen Fernsehen ge-sendet, in ungeraden Kalenderwochen zeitgleich in BR-alpha.<br>
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